In der Welt der Ernährung und Gesundheit hört man oft den Begriff „Histaminunverträglichkeit“. Doch warum genau heißt es „Unverträglichkeit“ und nicht „Intoleranz“? Und wie kann Ayurveda, das jahrtausendealte indische Heilsystem, bei dieser Unverträglichkeit helfen? Histaminunverträglichkeit…
